Pão de mel tentação

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 kg de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de mel
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (café) de canela em pó
• 2 colheres (café) de cravo em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de fermento em pó
• 8 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de mel
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 latas de leite condensado cozido
• 800 g de chocolate picado

Modo de Preparo

Leve ao fogo 1/2 litro de leite, o açúcar mascavo e o mel até dissolver por completo. À parte, numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, a canela, o cravo em pó e o fermento. Misture bem e reserve. Bata no liquidificador os ovos com o 1/2 litro de leite restante e acrescente as essências. Misture com a primeira parte líquida já dissolvida e ainda quente. Mexa bem. Despeje todo o líquido sobre a farinha de trigo, mexa delicadamente e leve para assar em assadeira retangular grande. Depois de assado, corte no formato desejado. Recheie com leite condensado cozido e banhe no chocolate derretido. Dica: varie o recheio usando geleia de damasco ou brigadeiro.